Sous Chef - Urgent
PT Karya Astrid · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Karya Astrid sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu kepala chef dalam berbagai tugas. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Lamaran dapat dikirimkan melalui email ke [email protected].📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Membantu kepala chef dalam merancang menu.,Melatih dan mengarahkan tim masak.,Mengatur stok bahan makanan dan peralatan.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan biaya.,Menyusun laporan operasional dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.,Pendidikan setara SMA/SMK atau D3 di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami standar kebersihan dan keamanan makanan.,Kemampuan berbahasa Inggris atau Indonesia yang baik.,Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.,Pengalaman dalam mengelola dapur restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi atau kursus khusus di bidang kuliner.🛠️ Keahlian
ManajerialKepemimpinanKomunikasiKepatuhan standar keamananPengelolaan stokPengelolaan timPengelolaan operasional dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang