Lead Staff Kitchen
WAVE Abadi · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
WAVE Abadi adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja, Sumatera Selatan. Lead Staff Kitchen akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim dapur dan memastikan operasional dapur berjalan dengan baik.,Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan baku yang memadai.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar perusahaan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melakukan pemeriksaan kualitas harian pada bahan baku dan makanan yang disajikan.,Mengikuti regulasi dan standar keamanan makanan yang berlaku.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah plus.🛠️ Keahlian
KepemimpinanManajemen timKualitas makananKeamanan makananTeknik memasakPengelolaan stokKomunikasiAnalisis masalah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang